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健脾厚肠蒜香红薯焖面的做法

2019年05月14日 栏目:科技

蒜香红薯焖面的材料机轧湿面200克红薯相克食品150克青椒相克食品适当蒜瓣适当 蒜香红薯焖面的做法图片步骤,怎样做蒜香红薯焖面好吃?

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准备好湿面、青椒、红薯。

青椒、红薯洗净切小块,蒜拍破备用。

锅中油热,爆香蒜瓣;倒入青椒、红薯,炒匀。

加入郫县豆瓣酱,炒匀。

淋入适当冷水,煮5分钟。

将湿面均匀码在红薯上,利用煮红薯的水蒸气焖面。

锅中汤汁减少,将面条翻动1下。

淋入蒸鱼酱油,炒匀。

焖好的面条,调好味盛入碗中。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、如果掌握不好面条的生熟,在焖之前,先将面条用开水焯至8成熟,用少量食油拌散后再焖。2、豆瓣酱和蒸鱼酱油很咸,我没另加盐。

3、可以搭配焖面的蔬菜很多,可以按需要选择。

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